Hoso Maki mit Gurke

Hoso Maki mit Gurke

Hoso Maki ist eine japanische Sushi-Variante, die aus kleinen, schmalen Röllchen besteht. Dieses Rezept verwendet Gurke als Füllung, was dem Sushi eine frische Note verleiht. Es ist eine einfache, aber leckere Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und eine gesunde Alternative zu Fast Food darstellt.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
280
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie in dünne Scheiben.
3. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
4. Schritt
Bestreue den Reis mit Sesam.
5. Schritt
Drehe das Nori-Blatt und lege die Gurkenscheiben in einer Reihe auf die linke Seite.
6. Schritt
Rollen Sie das Nori-Blatt vorsichtig auf und drücken Sie es an den Enden fest.
7. Schritt
Wiederholen Sie die Schritte mit dem zweiten Nori-Blatt.
8. Schritt
Schneide die Sushi-Röllchen in kleine Stücke.
9. Schritt
Serviere die Hoso Maki mit Sojasauce.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte beim Kochen des Sushi-Reis darauf, dass er nicht zu weich wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Hoso Maki auch mit Avocado füllen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Hoso Maki mit Gurke. Der Wein unterstreicht die frische Note des Sushis und hebt den Geschmack der Gurke hervor.


Zutaten

  • 200 g Sushi-Reis
  • 1 Stück Gurke
  • 2 Stück Nori-Blätter
  • 1 EL Sesam
  • 2 EL Sojasauce

Tags

Sushi

Hoso Maki

Gurke

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